[email protected] Cidades 3 Curitiba, terça-feira, 20 de julho de 2021 NÚMEROS Salário mínimo no Paraná 2016: R$ 1.148,40 a R$ 1.326,60 2017: R$ 1.223,20 a R$ 1.414,60 2018: R$ 1.247,40 a R$ 1.441 2019: R$ 1.306,80 a R$ 1.509,20 2020: R$ 1.383,80 a R$ 1.599,40 2021: R$ 1.467,40 a R$ 1.696,20 Variação 2016-21: 27,78% e 27,86% Custo da cesta básica em Curitiba (junho de cada ano) 2016: R$ 416,49 2017: R$ 394,49 2018: R$ 412,44 2019: R$ 446,54 2020: R$ 506,04 2021: R$ 618,57 Variação 2016-21: +48,52% ## INFLAÇÃO EM CINCO ANOS Preço de alimentos básicos cresce até cinco vezes mais que o salário mínimo Óleo de soja, carne bovina, ovos e arroz acumulam as maiores altas Com base nos dados coletados pe- los programas Disque Economia e Cli- que Economia, da Prefeitura de Curiti- ba, o Bem Paraná consultou o preço de alguns alimentos básicos em duas da- tas diferentes: 19 de julho de 2016 e 19 de julho de 2021. E o levantamen- to mostra como o prato nosso de cada dia está cada vezmais caro, comalguns itens tendo subido até 144% (cinco ve- zes mais que o piso salarial no Paraná, portanto). Ocampeãoda inflação é oóleode so - ja. Em2016, uma lata de 900ml do pro- duto custava R$ 3,12 nos mercados de Curitiba. Ontem, já estava saindo por R$ 7,62 (+143,91%). Na segunda posição aparece a carne bovina, com alta de 130,32% entre as duas datas analisadas. Num ano o qui- lo do patinho sem osso era vendido a R$ 18,72. Em 2021, o preço médio é de R$ 43,12. Na sequência aparecemainda a caixa de ovos e o arroz parboilizado, com al- tas 55,68% e 52,74%. Anos atrás, o pa- cote de cinco quilos de arroz custava R$ 12,49 e dúzia de ovos, R$ 4,69. On- tem, os produtos já estavam custando R$ 19,08 e R$ 7,30, respectivamente. No Paraná, piso médio subiu cerca de 28% entre 2016 e 2021, enquanto o custo da cesta básica teve alta de 49%, com alguns alimentos subindo até 144% Rodolfo Luis Kowalski A inflação, conforme o Banco Central do Bra - sil (BCB), é o aumento dos preços de bens e ser- viços, causado por situações como pressões de demanda e aumento nos custos, entre outros fatores (como emissão de papel-moeda e dimi- nuição da taxa de juros). Trata-se de um con- ceito importante em nosso dia a dia porque diz respeito a uma diminuição no poder de com- pra da moeda. Um exemplo pode ajudar a ilustrar o concei- to. Imagine alguém que ganhava o piso sala- rial no Paraná em 2016 e em 2021. Num ano ele recebeu,mensalmente, R$ 1.148,40.No ou- tro, R$ 1.467,40. Teve um aumento de 27,78%, portanto. Seu poder de compra, no entanto, não cres- ceu na mesma medida que o salário nominal. Em junho de 2016, conforme informações do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), uma ces- ta básica de alimentos (o conjunto de produtos essenciais para uma família se manter durante ummês) emCuritiba custaria R$ 416,49. Cinco anos depois,esse valor já está emR$ 618,57,um aumento de 48,52%— uma diferença de 20,74 pontos porcentuais em relação ao reajuste do salário mínimo no Paraná no mesmo período. Há, então, um cenário no qual, em 2016, al- guémque recebia o saláriomínimo conseguiria adquirir 2,76 cestas básicas; já em 2021, quem recebe o piso salarial, mesmo num valor nomi- nalmente maior, consegue comprar 2,37 ces- tas básicas. Poder de compra do trabalhador perde para a inflação: salário fica defasado ano a ano Franklin de Freitas Preço dos alimentos em Curitiba (preços médios em 19/07/2016 e 19/07/2021) Óleo de soja (lata de 900 ml) 2021: R$ 7,62 2016: R$ 3,12 Variação: +143,91% Arroz parboilizado (pacote de 5 kg) 2021: R$ 19,08 2016: R$ 12,49 Variação: +52,74% Leite longa vida integral (caixa de 1 litro) 2021: R$ 3,97 2016: R$ 3,79 Variação: +4,94% Carne bovina (granel 1 kg) 2021: R$ 43,12 2016: R$ 18,72 Variação: +130,32% Feijão preto (pacote de 1 kg) 2021: R$ 6,91 2016: R$ 6,18 Variação: +11,75% Açúcar refinado (pacote de 1 kg) 2021: R$ 3,66 2016: R$ 2,59 Variação: +41,24% Farinha de trigo (pacote de 1 kg) 2021: R$ 3,47 2016: R$ 3,27 Variação: +6,04% Café a vácuo Mellita (pacote 500g) 2021: R$ 11,68 2016: R$ 9,80 Variação: +19,17% Ovos tipo grande branco (uma dúzia) 2021: R$ 7,30 2016: R$ 4,69 Variação: +55,68% Fontes: Disque Economia e Clique Economia, da Prefeitura de Curitiba; e Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese)